Question

Como se determina a quantidade de calor que a água deve receber para começar a ferver?

Answer 1

Pode ser determinada pela seguinte fórmula da Calorimetria:

Q = m x calor específico x ΔT,   onde:

*Q = quantidade de calor em calorias;

*m = massa da substância, em gramas;

*calor específico => tabelado para cada substância (no caso da água, é 1cal/g x ºC)

*ΔT = variação da temperatura (temperatura final - neste caso 100ºC, que é a temperatura de ebulição da água ao nível do mar - menos a temperatura inicial em que se encontrar a água)