ENEM, perguntado por polianasilvasl2001, 6 meses atrás

como se da a caramelozacao em meio alcalino?
​

Soluções para a tarefa

Respondido por wellenpatricia17
0

Resposta:

Explicação:

É uma reação que necessita de uma maior energia de ativação, de modo que condições extremas de temperatura (maior que 120⁰C) e pH (pH< 3 ou pH> 9) precisam ser aplicadas para originar a caramelização de açúcares.

Pergunta anterior
Próxima pergunta
Perguntas interessantes
Sociologia, 5 meses atrás
mais-valia representado dentro de um sistema capitalista a) valorização dos funcionários b) valorização do trabalho dentro de uma empresa c) ter mais validade dentro de uma empresa d) representa a disparidades entre salário pago e o valor produzido​...
Matemática, 5 meses atrás
Sendo z1 = 4 – 3i e z2 = 2 + i, determine: z1 + z2 = z1 – z2 = z1 . z2 = z_1/z_2 =...
Biologia, 5 meses atrás
o pentágono regular abaixo tem: A- 03 eixos de simetria. B- 04 eixos de simetria. C- 05 eixos de simetria. D- 06 eixos de simetria.​
História, 6 meses atrás
durante a idade média a igreja cometia varias atrocidades porém dizia que fazia tudo em nome de deus ou seja o pensamento na época era voltado a deus chamamos isso de?​
Saúde, 6 meses atrás
O que é uma contra indicação absoluta para a ressonância magnética?
Ed. Moral, 11 meses atrás
A ressureição existe? Porque?
Inglês, 11 meses atrás
Atividade 01. Marque a alternativa correta que corresponde a sequência dos menos seguJ416 a) 0Three, four, eigth, sixteen, ninety b) O Onefour, eigth, twelve, twenty. C) (One, four, twenty-eioth.fwelve coses 02. Marque a alternativa correta que corresponde a tradução dos seguintes pencil, rulerand book. a) () borracha, lápis, régua e caderno. b) e borracha, lápis, régua e livro c) () borracha,...
Biologia, 11 meses atrás
para lamarck a ______ de adaptação desencadeia as mudanças adaptativas dos seres vivos. pfvr ajuda precisa completar o espaço...