Question

como se criou uma hora oficial para a terra? existe um ponto (um meridiano) de referência?
qual?

Answer 1

Há uma convenção para isto, analisa-se a hora de todos os pontos do planeta terra de acordo com o meridiano de Greenwich (fica em Londres), ele divide a Terra em dois hemisférios (oriental e ocidental), sendo possível assim medir a longitude. Ele serve como referência para calcular distâncias e estabelecer os fusos horários. 

Answer 2

Não se criou uma hora oficial para a Terra. Pois, cada região (continente, país e até mesmo estados) têm horários distintos.

Sim, existem meridianos de referência. Cada meridiano corresponde a um horário, na qual tem como referência o meridiano de Greenwinch (ponto e horário 0).