Question

Como se classificar os sais minerais?

Answer 1

Sais mineraisConsequência das carênciasPapel principal no organismoNecessidadesmg/diaPrincipais fontesCloroNeurastenia, fadiga muscular, desidrataçãoFundamental para a função sanguínea e renal6Sal marinhoSódioNeurastenia, fadiga muscular, desidrataçãoFundamental para a função sanguínea e renal4Sal marinhoPotássioDesequilíbrio interno do meio celularParticipa no metabolismo dos músculos e do miocárdio3,2Couve, feijão-verde, alface, batata, maça, cebola, cenoura, uva, feijão seco e leiteEnxofreo regime pobre em proteínas pode ter défice nos aminoácidos ligados ao enxofreFaz parte da constituição de três aminoácidos: metionina, cistina e cisteína1,2Ovos, leite e derivados, oleaginosas espargos, alho cebolaFósforoMá calcificaçãoAliado ao cálcio forma o esqueleto e intervém no metabolismo do sistema nervoso e na reprodução1,2Ovos, caju, beldroega, levedura de cerveja, castanha do pára, cereais, grão, nozes, leiteCálcioRaquitismo, cárie dentária, falta de coagulação sanguínea, problemas neuromuscularesIntervém na construção dos ossos e dentes, na coagulação no sangue, no bem funcionamento dos nervos e dos músculos0,8Ovos, óleos de origem vegetal,Leite, couves, brócolos, algas marinhas, feijão seco, couve-galega, figo secoMagnésioFalta de apetite, crescimento inadequado, alterações neuromuscularesManutenção do equilíbrio electrolítico0,4Nozes, cereais integrais, vegetais verdes e legumes