Como se chega no valor 162 desse exercicio
c) Qual é a função da receita do restaurante em relação ao aumento?
R_{(x)} = pre\c{c}o \times quantidade\\\\ R_{(x)} = (31,90 +x) \times (800 - x)\\\\ \boxed{R_{(x)} = -20x^2+162x+25.520}
2 + 162. + 25.520
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Ainda nessa mesma pesquisa foi verificado junto ao mercado consumidor que, com um aumento de R$0,10 no preço de 100 gramas, o restaurante deixaria de vender 20 Kg de comida por dia, o que representaria para o empresário a percepção de que não é vantajoso um eventual aumento.
c) Qual é a função da receita do restaurante em relação ao aumento?