Question

como se chamam as subunidades liberadas pela quebra das proteinas

Answer 1

As enzimas são proteínas especiais, possuem uma função específica. A Enzima que quebra as proteínas ingeridas são as pepsinas, que ficam no estômago. O produto dessa quebra são as cadeias de aminoácidos, já que estes são a unidade das proteínas .

Espero ter ajudado !!!