Question

como se chama o processo utilzado para fabeicar o champanhe

Answer 1

Existem dois processos para a fabricação do champanhe, o primeiro é pelo metodo charmat em que as duas fermentações pela qual passam a bebida acontecem em tonéis de ácido inoxidável e o outro método é o champenoise em que a primeira fermentação é feita no tanque, mas a segunda já ocorre dentro da garrafa