Question

Como se chama a ligação que acontece entre dois monossacarídeos e o que se forma após a a reação? Exemplifique.

Answer 1

RESPOSTA

Ligação glicosídica e a estrutura dos dissacarídeos

EXPLICAÇÃO

A união de dois monossacarídeos acontece através de uma ligação glicosídica. Esta ligação covalente é formada com a perda de um átomo de hidrogênio de um dos monossacarídeos e a saída de um radical hidroxila do outro.