Como são formados os monossacarídeos
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Alguns alimentos já entram na forma de monossacarídeos no organismo, e por isso são mais rápidos de digerir. Já os dissacarídeos precisam ser reduzidos a monossacarídeos. Os polissacarídeos, por sua vez, são reduzidos a dissacarídeos, para depois serem reduzidos a monossacarídeos.
Espero ter ajudado!
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