como são classificados os nutrientes
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Os nutrientes são classificados em dois grandes grupos, os macronutrientes e os micronutrientes.
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Nutrientes são essenciais para a vida e são formados pelos elementos químicos. Estão divididos em macronutrientes (carboidratos, proteínas, gorduras e água) e micronutrientes (vitaminas, minerais e fibras da dieta). Nos macronutrientes é que estão os valores calóricos dos alimentos.
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