Question

Como são classificados os gêneros literários e quem faz essa classificação?

Answer 1

Qualquer pessoa pode fazer uma classificação. Basta delimitar os parâmetros. 
O primeiro foi Platão, depois veio Aristóteles. Usamos ainda hoje a classificação de Aristóteles com os acréscimos dos gêneros que surgiram ao longo do tempo. Os gêneros são:
Quanto à história:  lírico, épico, dramático, narrativo. 
Quanto ao ritmo: prosa, poesia, prosa poética e poema em prosa.