como são classificadas as vitaminas Cite exemplos
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Vitaminas <3
Vitaminas lipossolúveisAquelas que se dissolvem em gorduras. São acumuladas e absorvidas juntamente com os lipídios. Exemplos: vitaminas A, D, E e K.Lipossolúveis
A (Retinol) – Principalmente encontrada nos vegetais verdes e amarelos, gema de ovo, leite e óleo de fígado de peixes. Sua carência pode causar cegueira noturna, ressecamento da córnea, pele seca e escamosa, diminuição de resistência a infecções.
D (Calciferol) – Principalmente encontrada na gema de ovo e no óleo de fígado de peixes. Para ser ativada necessita de contato da pele com os raios solares. Sua carência resulta em raquitismo.
E (Alfatocoferol) – Encontrada nos vegetais verdes, óleos vegetais, cereais e fígado. Sua carência pode causar anemia.
K (Naftoquinoma) – Encontra-se nos vegetais verdes e é produzida pelas bactérias no intestino. Quando há carência a coagulação sanguínea fica enfraquecida e pode levar a casos de hemorragia.
Vitaminas hidrossolúveisAs que se dissolvem em água. Não são acumuladas no organismo e requerem ingestão diária para serem respostas, pois são eliminadas na urina. Exemplos: vitaminas do complexo B e vitamina C.Hidrossolúveis
B1 (Tiamina) – Principalmente encontrada em alimentos como cereais, legumes, nozes e fígado bovino. Sua carência pode causar fraqueza e inflamação nos nervos, doença chamada de beribéri.
B2 (Riboflavina) – Encontrada no leite e derivados, hortaliças e ovo. Sua carência causa deficiências na visão e a pele fica rachada.
B3 (Niacina) – Poderá achar na carne, careais, peixes e levedura. A carência dessa vitamina causa pelagra.
B5 (Ácido Pantotênico) – É encontrada na carne, legumes, nozes, ovos, cereais e levedura. Sua carência causa lesões no sistema digestivo e nervoso.
B6 (Piridoxina) – Encontra-se na gema de ovo e fígado bovino. Estar carente dessa vitamina causa anemia e convulsões.
B9 (Ácido fólico) – Encontrada no fígado bovino, leite, cereais, levedura e é produzida por bactérias no intestino. Quando se está carente dessa vitamina pode-se ter anemia.
B12 (Cianocobalamina) – Principalmente encontrada no fígado bovino, leite, carnes, ovos e ostras. Sua carência causa lesões no sistema nervoso e anemia.
C (Ácido ascórbico) – Encontrada nas frutas cítricas, tomate, acerola, camu-camu, batata e hortaliças. Sua carência é causa para o escorbuto, gengivite e hemorragias nasais.
H (Biotina) – É principalmente encontrada em alimentos como arroz integral, legumes, leite, ovos, nozes e levedura. Atua no metabolismo das proteínas e carboidratos, ainda age na formação da pele.
Alguma duvida só me chamar!
Vitaminas lipossolúveisAquelas que se dissolvem em gorduras. São acumuladas e absorvidas juntamente com os lipídios. Exemplos: vitaminas A, D, E e K.Lipossolúveis
A (Retinol) – Principalmente encontrada nos vegetais verdes e amarelos, gema de ovo, leite e óleo de fígado de peixes. Sua carência pode causar cegueira noturna, ressecamento da córnea, pele seca e escamosa, diminuição de resistência a infecções.
D (Calciferol) – Principalmente encontrada na gema de ovo e no óleo de fígado de peixes. Para ser ativada necessita de contato da pele com os raios solares. Sua carência resulta em raquitismo.
E (Alfatocoferol) – Encontrada nos vegetais verdes, óleos vegetais, cereais e fígado. Sua carência pode causar anemia.
K (Naftoquinoma) – Encontra-se nos vegetais verdes e é produzida pelas bactérias no intestino. Quando há carência a coagulação sanguínea fica enfraquecida e pode levar a casos de hemorragia.
Vitaminas hidrossolúveisAs que se dissolvem em água. Não são acumuladas no organismo e requerem ingestão diária para serem respostas, pois são eliminadas na urina. Exemplos: vitaminas do complexo B e vitamina C.Hidrossolúveis
B1 (Tiamina) – Principalmente encontrada em alimentos como cereais, legumes, nozes e fígado bovino. Sua carência pode causar fraqueza e inflamação nos nervos, doença chamada de beribéri.
B2 (Riboflavina) – Encontrada no leite e derivados, hortaliças e ovo. Sua carência causa deficiências na visão e a pele fica rachada.
B3 (Niacina) – Poderá achar na carne, careais, peixes e levedura. A carência dessa vitamina causa pelagra.
B5 (Ácido Pantotênico) – É encontrada na carne, legumes, nozes, ovos, cereais e levedura. Sua carência causa lesões no sistema digestivo e nervoso.
B6 (Piridoxina) – Encontra-se na gema de ovo e fígado bovino. Estar carente dessa vitamina causa anemia e convulsões.
B9 (Ácido fólico) – Encontrada no fígado bovino, leite, cereais, levedura e é produzida por bactérias no intestino. Quando se está carente dessa vitamina pode-se ter anemia.
B12 (Cianocobalamina) – Principalmente encontrada no fígado bovino, leite, carnes, ovos e ostras. Sua carência causa lesões no sistema nervoso e anemia.
C (Ácido ascórbico) – Encontrada nas frutas cítricas, tomate, acerola, camu-camu, batata e hortaliças. Sua carência é causa para o escorbuto, gengivite e hemorragias nasais.
H (Biotina) – É principalmente encontrada em alimentos como arroz integral, legumes, leite, ovos, nozes e levedura. Atua no metabolismo das proteínas e carboidratos, ainda age na formação da pele.
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