como reduzir o teor calórico dos alimentos?
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O método de cozimento é a chave para reduzir as calorias dos alimentos: 200 gramas de batatas fritas têm 368 calorias, enquanto cozidas no vapor, apenas 152 calorias.
Evite métodos de cozimento que usem óleos ou gorduras, como as frituras. Opte por aqueles mais saudáveis, como alimentos cozidos no vapor, assados ou grelhados.
Dei o exemplo da batata frita, mas existem diversos métodos para a redução.
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