Question

Como posso justificar a designação de molécula anfipática?

Answer 1

Resposta:

Um sistema anfifílico pode ser definido como toda espécie química, de origem orgânica ou inorgânica que possui em sua estrutura química uma parte polar e hidrofílica e outra apolar e hidrofóbica, e que seja capaz de promover a interação entre meios que apresentam polaridade diferente como, por exemplo, água e óleo.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Moléculas anfipáticas são moléculas que apresentam características hidrofílicas (solúvel em meio aquoso), e hidrofóbicas (insolúvel em água, porém solúvel em lipídios e solventes orgânicos).

Sugestão de vídeos:

> https://www.youtube.com/watch?v=-mh4SCmQz98

> https://www.youtube.com/watch?v=_3cWaVO096Y

> https://www.youtube.com/watch?v=RDHyOA3SdOI