Como posso conservar um sushi ??
Sob a materia é uma gincana da escola preciso urgenge
Soluções para a tarefa
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Você pode conserva-lo na geladeira, congrlador e etc
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Sushis e sashimis modernos são tradicionalmente pratos para serem comidos na hora.
O prazo de validade de um sushi depende de seus ingredientes, mas em todo caso, não deve passar de algumas horas (para manter o sabor), ou um dia. Entretanto, historicamente, o sushi se deriva da conservação de peixes em arroz, que se fermentava com o tempo. Hoje, o sabor da fermentação é provocada com vinagre e açúcar no "shari" (arroz de sushi).
Sushis baseados em ingredientes menos deterioráveis podem durar mais. Entretanto, quando é usado alga marinha (nori), é preferível que esta seja comida o quanto antes, uma vez que a alga absorve a umidade do ambiente e do próprio sushi.
O sashimi é mais delicado ainda, uma vez que não é adicionado a arroz fermentado. Tradicionalmente, as fatias de peixe cru são colocadas sobre ninhos de nabo (daicon) exatamente para que o peixe não se "desmanche" rápido demais.
O ideal é conservar os ingredientes previamente preparados, e não o sushi ou sashimi, que serão montados na hora.
O prazo de validade de um sushi depende de seus ingredientes, mas em todo caso, não deve passar de algumas horas (para manter o sabor), ou um dia. Entretanto, historicamente, o sushi se deriva da conservação de peixes em arroz, que se fermentava com o tempo. Hoje, o sabor da fermentação é provocada com vinagre e açúcar no "shari" (arroz de sushi).
Sushis baseados em ingredientes menos deterioráveis podem durar mais. Entretanto, quando é usado alga marinha (nori), é preferível que esta seja comida o quanto antes, uma vez que a alga absorve a umidade do ambiente e do próprio sushi.
O sashimi é mais delicado ainda, uma vez que não é adicionado a arroz fermentado. Tradicionalmente, as fatias de peixe cru são colocadas sobre ninhos de nabo (daicon) exatamente para que o peixe não se "desmanche" rápido demais.
O ideal é conservar os ingredientes previamente preparados, e não o sushi ou sashimi, que serão montados na hora.
julianarodriguou2xjc:
muito obg me ajudou muito
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