Question

Como poderia relacionar a potência de um fogão (ex: 300W), envolvendo um determinado tempo (ex: 10min) com o calor latente de vaporização da água?

Answer 1

Se a relação exigida deve envolver a potência fornecida pelo fogão e o calor latente, podemos apresentar a seguinte:
$\boxed{P\cdot\Delta{t}=m\cdot{L}}$
uma vez que potência $P=\dfrac{Q}{\Delta{t}}$ e, portanto a quantidade de calor $Q=P\cdot{\Delta{t}}$.

Nessa questão, a unidade da potência é watts = joules/segundo. Para substituir o valor da potência na equação, é necessário convertê-la para a unidade caloria/segundo se o calor latente tiver unidade caloria/grama e vice-versa.