Como podemos sentir o aroma das coisas?
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O ar entra pelo nariz, alcança as células olfatórias localizadas no topo da cavidade nasal que captam as moléculas aromáticas, enviam impulsos nervosos ao cérebro, onde são produzidas sensações de aroma. Nossa sensibilidade é tão grande que poucas partículas são capazes de estimular as células olfatórias ( ou mucosa amarela) produzindo sensação de odor. ;)
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