Como podemos diferenciar uma substância de uma mistura com o auxílio de um gráfico de mudança de estado de agregação?
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Se for uma substância pura, os pontos de ebulição e fusão serão constantes (retas), se for uma misturas será uma reta inclinada nos pontos de ebulição e fusão, lembrando que se houver um gráfico e tiver um dos pontos constantes, mas o outro uma reta inclinada, continua sendo uma mistura, que pode ser classificada em eutética (quando o ponto de fusão for constante) ou azeotrópica (quando o ponto de ebulição é constante).
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