Question

Como podemos diferenciar uma substância de uma mistura com o auxílio de um gráfico de mudança de estado de agregação?

Answer 1

observando os pontos de ebulição e de fusão, que são pontos característicos de cada substância, assim ao observarmos que uma substância entra em ebulição à 100C°, sabemos que ela é uma substância pura, como por exemplo a água, outro ponto que se pode observar é quando pegamos essa mesma substância(água) e a misturamos com sal de cozinha(NaCl), notamos que essa solução, tenderá a entrar em ebulição a uma temperatura maior que 100C°.
obs: este método é muito utilizado nas análises química, na matéria de Química analítica.