Question

Como podemos cozinhar mais rapidamente um pedaço de carne?​

Answer 1

Resposta:

1 kg de paleta ou acém do meio picadas em cubos

1 cebola média

1 colher de sopa bem cheia de alho batido

2 tomates grandes picados

1/2 pimentão verde picado sem semente

1/2 xícara de coentro

10 folhas de hortelã (picadas na mão)

1 colher (sopa) massa de tomate

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de vinagre

Coloque a carne na panela de pressão e adicione os ingredientes um a um, menos a pimenta-do-reino.

Acrescente aguá até cobrir a carne com os temperos, quando a panela pegar pressão deixe por volta de 25 minutos.

Tire da pressão e coloque em uma panela adicione pimenta-do-reino e deixe ferver