Question

Como os sais biliares solubilizam os lipídeos que ingerimos e qual importância dessa solubilização

Answer 1

Olá!

  Esse processo ocorre quando em contato com os lipídeos os sais biliares têm o poder de promover sua emulsificação, emulsificação é o processo em que ocorre a quebra de um lipídio grande em várias micelas menores, com isso a superfície de contanto fica incontáveis vezes menor e assim é possível que ele seja digerido.

  Tal processo ocorre no intestino delgado e é muito importante para a manutenção do organismo pois o corpo precisa de lipídeos para diversas funções.