Question

Como os indígenas e demais povos que viveram no passado conservavam seus alimentos?

Answer 1

Para realizar cada uma das atividades, as pessoas devem conhecer muito bem a região onde vivem: quais são as épocas de chuva e de seca; como é o comportamento de cada animal; qual é a época em que os frutos amadurecem; qual é o melhor período para preparar, plantar e colher os produtos da roça etc.
Em motivo disso eles colhiam somente oque ia conssumir para os alimentos não estragarem...
Espero que tenha ajudado?

Answer 2

Os indígenas e demais povos do passado tinham uma cultura bem características, assim suas atividades de culinária eram bem diferenciada, onde os indígenas tinham a cultura de cachar e pescar só o necessário para não degradar nem se perder.

As demais culturas usavam a desidratação, dos alimentos, a salga, a privação de oxigênio, isso evita a proliferação de microorganismos.

Atividade microbiana nos alimentos

Para se inibir a deterioração dos alimentos deve-se diminuir a umidade do mesmo, pois quanto mais água mais proliferação de microrganismo no alimento assim o deteriorando, logo para se conserva um alimento deve-se evitar um ambiente que favoreça esses microrganismos.

Leia mais sobre conservação de alimentos aqui:

https://brainly.com.br/tarefa/50645180

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