como os glicidios são classificados? cite exemplos de cada grupo
Soluções para a tarefa
Oses: são aqueles glicídios que não sofrem hidrólise.
Osídios: são os glicídios que sofrem
hidrólise.
Dependendo do tipo de composto liberado quando sofrem hidrólise, os osídios podem ser classificados em holosídios ou heterosídios.
Oligossacarídeo: são os glicídios que produzem um pequeno número de moléculas de monossacarídeos ou oses. Daí a origem do seu nome, que vem do grego oligo, que significa “pouco”.Se o oligossacarídeo liberar uma molécula de ose, duas, três e assim por diante; teremos, respectivamente, um monossacarídeo, dissacarídeo, trissacarídeo, etc.
Os polissacarídeos são os glicídios que liberam um número elevado de moléculas de oses.
Um exemplo de polissacarídeo é o amido, que produz várias moléculas de glicose em sua reação de hidrólise:
Heterosídio: são aqueles osídios que além de liberarem oses, liberam também compostos de outras moléculas orgânicas ou inorgânicas.