Como ocorre a "quebra" Química das macromoleculas ingeridas?
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Denominado Catabolismo, seria uma reação química no corpo, onde e quebrado macromoléculas que contém substâncias importantes para o corpo , tais como: Polissacarídeos, lipídios, ácidos nucleicos e proteínas, que são degradadas em partes menores, quebrando as substâncias em parte menores tbm, como, monossacarídeos, ácidos graxos, nucleotídeos e aminoácidos. (São fontes de energia e proteínas muito importante para o corpo, e não seria capaz de viver sem os mesmos)
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