Química, perguntado por helovfsv, 8 meses atrás

como ocorre a produçao de lipidios

Soluções para a tarefa

Respondido por mariamikeli

Resposta:

O processo de emulsificação dos lipídios ocorre no duodeno. ... As lipases agem na interface lipídeo-água por ativação interfacial; A lipase pancreática catalisa a hidrólise de triacilgliceróis nas posições 1 e 3, formando 1,2-diacilgliceróis e 2-acilgliceróis, juntamente com sais de ácidos graxos de Na+ e K+.

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