Question

como ocorre a interfase?

Answer 1

Costuma-se dividir a interfase em três períodos distintos: G1, S e G2. O intervalo de tempo em que ocorre a duplicação do DNA foi denominado de S (síntese) e o período que antecede é conhecido como G1

Answer 2

  A interfase é a fase que precede a mitose, isso é, que vem antes dela.
  Antigamente se falava que a interfase era o período, em que a célula repousava, porém com o passar do tempo descobriram que essa afirmação era errônea, porque na realidade é um período de intensa atividade metabólica.  
  Vamos lá, a interfase pode ser dividida em três partes, quais são:
G1 (Gap 1, gap vem do inglês, e significa lacuna, porém interpretado como intervalo)
S ( Síntese)
G2 ( Gap 2)
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G1 - Síntese proteica e crescimento celular 
S   - Duplicação do DNA e centrossomos.
G2 - Duplicação dos centríolos