como ocorre a digestão do feijão, quais enzimas agem e por qual caminho o alimento percorre?
Soluções para a tarefa
Explicação:
Após ingerirmos o feijão, os dentes começam a fase de trituração do alimento com o auxílio da enzima amilase salivar, que auxilia na "quebra" das grandes móleculas de amido presentes nos carboidrados que constituem o alimento.
A partir da boca, o bolo alimentar segue para a faringe, esôfago e chega ao estômago.
No estômago, ocorre a produção do suco gástrico, onde a enzima pepsina inicia a "quebra" das proteínas do alimento.
Do estômago, o bolo alimentar passa ao intestino delgado onde será banhado por sucos digestivos produzidos pelo pancrêas, fígado e parede do intestino.
Na primeira porção do intestino delgado, duodeno, a enzima tripsina(produzida pelo pâncreas), continua o processo de "quebra" de proteínas inciada anteriormente, enquanto a amilase pancreática também continua o processo de digestão do amido.
Ainda no dudodeno, a bile(solução produzida no fígado), transforma as gorduras do alimento em porções menores, auxiliando a lípase(enzima produzida pelo pâncreas) com as moléculas de gordura.
Após tornarem-se compostos menores, conseguem passar para a segunda porção do intestino delgado. Nessa região conhecida como jejuno, as peptidases completam a transformação das proteínas em aminoácidos e a maltase transforma a maltose(decorrente do processo de quebra do amido) em duas moléculas menores, de glicose.
Na porção final denominada de íleo, ocorre a absorção das moléculas dos alimentos que,agora, conseguem passar pela parede do intestino e alcançar o sangue, que fará o processo de distribuição por todo o corpo. Também nessa parte, ocorre absorção de parte da água do bolo alimentar.
Após essa etapa, os restos alimentares não digeridos chegam ao intestino grosso, que absorverá parte da água, formando as fezes pastosas que sairão pelo ânus.