como ocorre a digestão da proteína ?
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A proteína é uma união de pequenas moléculas, que são a menor parte divisível de uma célula. Quando três aminoácidos ou mais se unem eles forma uma macromolécula que a partir de então receberá a denominação de proteína. Elas foram descobertas através de estudos feitos com sangue e ovos, durante o século XIX
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