Como ocorre a ativação das proteínas pancreáticas?
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A ativação das enzimas pancreáticas é iniciada pela enteropeptidase (anteriormente chamada de enteroquinase), sintetizada pelas células da mucosa intestinal da borda em escova, que ativa o tripsinogênio em tripsina, pela remoção do hexapeptídio do NH2-terminal do tripsinogênio onde, a partir de então,.
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