Biologia, perguntado por fabibs, 1 ano atrás

como o valor nutritivo dos alimentos influenciam na multiplicação bacteriana?

Soluções para a tarefa

Respondido por alyce8130

Intrínsecos: a) atividade de água (Aa; Wa); b) acidez (pH); c) potencial de oxi-redução (Eh); d) composição química; e) fatores antimicrobianos naturais; f) interações entre micro-organismos presentes.

fabibs: obrigado

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