Como o substrato pode influenciar na desnaturação das enzimas pela temperatura
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Resposta:
ei tomara q eu tenha ajudado me segue aí pf
Explicação:
Temperatura: Seguindo o comportamento das reações químicas, a velocidade da atividade enzimática aumenta quando se aumenta a temperatura. ... Isso ocorre por que a estrutura tridimensional das enzimas se rompe, impossibilitando-a de formar o complexo enzima-substrato.
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