Biologia, perguntado por stefanibarross, 9 meses atrás

como o sal realça o sabor dos alimentos?​

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Respondido por gabrielleunicornio20
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Resposta:

O sal adicionado na alimentação tem o efeito de aumentar o sabor, contribuindo para o gosto agradável e aumentando o sabor de outras substâncias. O sabor ácido, também identificado como sabor azedo, é detectado pelas papilas gustativas da língua localizadas em ambos os lados posteriores da mes- ma.

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