Como o ph influencia no funcionamento do sistema digestório?
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O processo de digestão ocorre em várias partes do sistema digestório, cada parte tem um ph diferente afim de liberar enzimas específicas que irão auxiliar na digestão.
Ph X Digestão
Na boca, é onde a digestão se inicia a partir da mastigação. O ph da boca é 7, ou seja, básico, favorecendo a liberação da amilase salivar. Já no estômago, o ph é 2, portanto o meio é ácido, onde ocorrerá a quebra das proteínas por meio da pepsina.
No duodeno, a parte inicial do intestino delgado, é secretado o suco entérico. Nele atuam a bile, para emulsificar as gorduras, e o pâncreas que secreta bicabornato de sódio auxiliando na manutenção do ph, que é 8.
Saiba mais sobre a influência do ph na digestão em: https://brainly.com.br/tarefa/5898028
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