Question

como o organismo humano obtem os carotenoides? que relação tem com a visão?

Answer 1

Por ingestão de alimentos, geralmente de cores vermelhas e alaranjadas. Os carotenoides são precursores de grandes vitaminas, inclusive a vitamina A, conhecida quimicamente como retinol. Essa vitamina ajuda na manutenção dos olhos, em especial a retina. Evita problemas como a Xeroftalmia, caracterizadas pelos olhos secos que podem vir a causar lesões.Também previne a cegueira noturna, uma dificuldade de enxergar em ambientes escuros.