como o organismo humano obtém os carotenóides? alguém sabe? por favor ;)
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Carotenoides são, basicamente, pigmentos. Os seres humanos não conseguem sintetiza-lo, devendo adquiri-lo através da alimentação Essa substância possui características antioxidantes, excelentes na prevenção do envelhecimento precoce e do câncer. As plantas, fungos, algas e bactérias conseguem sintetiza-lo. Lembrando que os carotenoides são a segunda classe de pigmentos mais importantes no processos de fotossíntese, sendo então indispensável às plantas.
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