Question

Como o leite foi utilizado na região da Minas gerais

Answer 1

Em que período? Se for na época da república velha, tinha um grande um valor pelo fato não só da fabricação do leite mas também dos laticínios como o queijo, tinha um bom valor de exportação, e de certa forma "competia" com o café de São Paulo, tanto que isso acarretou até o lado político, e no período da república velha era conhecida como república do café com leite, fazendo alusão aos dois estados SP e MG) que comandavam o país tendo o presidente cada época de um estado, assim que um presidente de São Paulo saia, um mineiro se elegia e vice-versa