Biologia, perguntado por mayarajadi13, 5 meses atrás

como o ácido estomacal pode nos oferecer proteção diante de alguns microrganismos?​

Soluções para a tarefa

Respondido por larydg19
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Por gerar desestabilização da membrana bacteriana diante do baixo pH e pela lise de proteínas pela ativação da enzima pepsina.

De que é formado o suco gástrico?

O suco gástrico, formado pelo estômago, é formado, basicamente, por :

  • água
  • ácido clorídrico
  • pepsina
  • sais inorgânicos

A concentração de ácido nessa mistura promove um pH de 1,5 - 2, o que é considerado extremamente ácido pela escala de pH, que varia entre 1 (ácidos) - 14 (básicos).

As células estomacais também liberam o pepsinogênio, que é o precursor da enzima pepsina.

Características da pepsina:

  • Enzima digestiva
  • Quebra proteínas em peptídeos
  • Proveniente do pepsinogênio por ativação em pH ácido

Portanto, o ácido clorídrico torna o ambiente estomacal perfeito para a transformação do pepsinogênio em pepsina.

A membrana plasmática das bactérias é composta por uma dupla camada formada por:

  • fosfolipídeos
  • proteínas
  • lipídeos

Ela tem a importante função de promover a proteção osmótica da bactéria, impedindo que seu conteúdo citoplasmático seja extravasado ou que entre muito líquido na bactéria.

Ao serem ingeridas por via oral, as bactérias chegam ao intestino e são banhadas pelo suco gástrico.

O pH ácido desse meio gera a desnaturação de proteínas da membrana, o que diminui sua integridade.

Ademais, a pepsina atuará degradando as proteínas de membrana.

Tudo isso contribui para a perda de função da membrana plasmática e morte da bactéria, protegendo o corpo da invasão desses microorganismos.

Para saber mais sobre bactérias, acesse: https://brainly.com.br/tarefa/10426724

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