como nosso organismo consegue obter nutrientes a partir das molecolas encontradas na alimetaçao?
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Nosso corpo produz varios tipos de enzimas digestórias. Cada tipo de enzima é capaz de digerir somente determinada especie de moleculas presente nos alimentos. Assim, as amilases são as enzimas que atuam no amido, as proteases são as enzimas que atuam nas proteinas, as lipases as que atuam sobre os lipidios, e assim por diante
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