como manter o gelo fora do congelador sem derreter por um longo periodo ? algumas substancias, adicionada a agua , dificulta o derretimento?
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infelizmente, para manter por mais tempo o congelamento, deve-se tentar minimizar as trocas térmicas usando isolantes fechados, ao abrigo da luz (que carrega energia da irradiação solar e de outros corpos quentes), ou reduzindo a pressão no recipiente que tem gelo (se for possível).
se vc colocar alguma substância antes do ponto de fusão, poderá alterar a forma do gelo diminuindo a capacidade térmica alterando o ponto de fusão, até menos de 0 ºC, em alguns países que neva muito as pessoas jogam sal para alterar o ponto de fusão, ou seja, para a água descongelar mais rápido.
Existe um experimento que produziu gelo em temperatura ambiente, usando campo elétrico, mas isso não está totalmente compreensível.
Espero ter ajudado.
se vc colocar alguma substância antes do ponto de fusão, poderá alterar a forma do gelo diminuindo a capacidade térmica alterando o ponto de fusão, até menos de 0 ºC, em alguns países que neva muito as pessoas jogam sal para alterar o ponto de fusão, ou seja, para a água descongelar mais rápido.
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