como itabaiana surgiu?
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Histórico
Foi nas margens do Rio Jacarecica que Itabaiana nasceu no século XVI, antes dos europeus chegarem, só os indígenas dominavam a área em torno da serra. Os primeiros colonizadores portugueses chegaram a região em busca do ouro que estaria na serra, mas até hoje nada foi encontrado. No local foi erguido a primeira igreja dedicada a Santo Antônio.
Segundo o historiador Wanderley Meneses , a Igreja de Santo Antônio foi desativada pelos jesuítas 75 anos depois da construção e as famílias seguiram os religiosos para outro lugar. A nova Vila de Santo Antônio e Almas começou em torno da nova igreja construída onde hoje está a Praça Fausto Cardoso.
Foi Simão Dias Francês, nascido segundo a lenda, da união entre um soldado francês com uma índia, o primeiro filho de Itabaiana. Com a invasão holandesa, deixou a terra natal e foi fixar-se nas matas do Caiçá, região em que mais tarde se formaria o município que recebeu seu nome.
A colonização e povoamento de Itabaiana tiveram início após a conquista do território sergipano por Cristóvão de Barros, no fim do século XVI efetivando-se a posse das terras pelos colonos gradativamente, por cartas de doação, nos séculos XVI e XVII, e alvarás, no século XVIII.
A Vila de Santo Antônio e Almas de Itabaiana, por força de uma resolução provincial no dia 28 de agosto de 1888 foi elevado a categoria de cidade, na presidência de Francisco Paula Preste Pimentel.
significado:
O termo Itabaiana, nome indígena, é o resultado da união dos sufixos "Ita" que significa pedra (a pedra é serra), "Taba" que significa aldeia (taba indígena), e "Oane" que significa alguém. Da junção dos três vocábulos, surgiu o nome Itabaiana, pela assimilação dos mesmos.