como grande parte da energia corporal ( em média 60%) é usada para manter a temperatura de nosso corpo estável, a sobrevivência do homem primitivo dependia basicamente do balanço energético. O que seria balanço energético ?
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Balanço energético diz respeito à quantidade de calorias gastas e a quantidade de calorias ingeridas. Se a quantidade gasta é maior que a ingerida então há um débito calórico e o corpo busca utilizar a energia estocada na forma de glicogênio nos músculos e fígado e na forma de gordura no tecido adiposo. Já se a quantidade ingerida é maior o corpo procura estocar essa energia transformando a glicose em gordura (lipídios). Se essa situação continuar a pessoa engordará.
Quando não havia geladeiras e nem essa oferta enorme de de alimentos que temos hoje era muito importante procurar ingerir calorias suficientes já que nem sempre se sabia quando seria a próxima refeição.
Quando não havia geladeiras e nem essa oferta enorme de de alimentos que temos hoje era muito importante procurar ingerir calorias suficientes já que nem sempre se sabia quando seria a próxima refeição.
elaineamorlele:
Obrigada...
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