Biologia, perguntado por Tamyline123, 1 ano atrás

Como funciona o processo de pasteurização?

Soluções para a tarefa

Respondido por DeyvisonSantos

A pasteurização é um processo que consiste em submeter um produto alimentício (leite, por exemplo) à alta temperatura e, logo em seguida, à baixa temperatura. Com essa rápida variação de temperatura é possível matar os germes e bactérias existentes nos alimentos.

victoria157kk: um processo que consiste em submeter um produto alimentício (leite, por exemplo) à alta temperatura e, logo em seguida, à baixa temperatura. Com essa rápida variação de temperatura é possível matar os germes e bactérias existentes nos alimentos.

Respondido por FernandoIcaro

Esterilização de alimentos (principalmente) a qual expõe esta a uma temperatura abaixo inferior ao ponto de ebulição e depois resfria para matar microrganismos.

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