Question

como funciona o olfato

Answer 1

O olfato, sentido pelo qual sentimos o cheiro de alimentos e perfumes, ocorre quando moléculas presentes no ar atingem o epitélio olfatório, localizado no teto da cavidade nasal. O sabor que sentimos dos alimentos é uma associação dos sentidos do olfato e do paladar.

Answer 2

Diferentemente da visão, que consegue notar uma série de cores ao mesmo tempo, o olfato é capaz de identificar apenas um odor de cada vez, mesmo que esse seja uma combinação de vários odores.

Se dois odores coexistirem em um mesmo local, predominará o mais intenso, e no caso de ambos serem intensos, a percepção do cheiro alternará entre um e outro odor.

O processo de percepção dos odores acontece quando o ar que possui as moléculas aromáticas passa pelas fossas nasais e entra em contato com a mucosa olfativa (também conhecida como mucosa amarela).