Como funciona a conservação de alimentos por aditivos químicos ?
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Os alimentos pode ser constituídos por substancias químicas variáveis como glicídios, proteínas, lipídios, vitaminas sais minerais e água. Mas alem destes componentes naturais dos alimentos produtos químicos adicionais podem ser acrescentados com finalidade tecnológica, como os aditivos alimentares.
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