Question

Como funciona a capilaridade?

Answer 1

 Capilaridade é a propriedade física que os fluidos têm de subirem ou descerem em tubos extremamente finos.

Answer 2

 O Fenomeno da capilaridade é como se suga a agua, quanto menor o vaso mais agua passa !(por incrivel que pareça). 

Nesse caso acima, o Vinagre é um otimo catalisador enzimatico, exemplo tambem nos vegetais, 
se pergunte porque colocamos vinagre nos vegetais.