como foi produzido o charque?
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Resposta: o charque foi produzido no rio grande do sul. E foi criado com a intenção de que fosse possível manter a carne em estado propício para ser consumida foi dado o início da conservação deste produto, primeiro através da sua secagem ao sol, na região do Ceará, sob a forma de carne de sol ou carne do sertão.
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