como fazer um ovo frito?
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Explicação passo-a-passo:
1-Coloque uma frigideira em fogo alto.
3-Adicione o óleo na frigideira quente.
4-Quebre o ovo e salpique sal.
5-Adicione a água e espere borbulhar.
6-Abafe e espere cozinhar.
Espero ter ajudado
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Resposta;
INGREDIENTES
1 ovo
1 colher (chá) de azeite (ou óleo)
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO
- Numa tigela pequena quebre o ovo, com cuidado para não furar a gema.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com 1 colher (chá) de azeite. Com cuidado, transfira o ovo para a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos – com uma espátula de silicone, vá puxando a borda da clara para perto da gema, para manter o formato arredondado do ovo.
- Assim que a clara começar a firmar, tempere com sal e pimenta a gosto e tampe a frigideira para o ovo terminar de fritar mas a gema ainda ficar mole – o vapor permite que a clara cozinhe por igual sem a base do ovo queimar. Sirva a seguir.
danixvasconcelos:
com manteiga em vez de oleo fica melhor
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