Question

como fazer um organograma funcional de RESTAURANTE??

Answer 1

Organograma é a cadeia hierárquica de uma organização. O organograma funcional se refere a supervisão funcional que é a supervisão onde todas as pessoas que tem um nível maior manda nos funcionários, não tem setores específicos.
Para fazer um organograma primeiro veja quem manda em quem, você deve listar da pessoa mais infuente que é o dono do lugar até o pessoal operacional. Deve fazer como se fosse um triângulo, da diretoria em cima até os funcionários na base da pirâmide.