Português, perguntado por vinicius5576, 9 meses atrás

como fazemos uma receita de panckes ?​

Soluções para a tarefa

Respondido por souzadioguera
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g \: o \: o \: g \: l \: e \:

Respondido por victorr1227
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Resposta:

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

2 ½ colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

1 pitada de canela em pó

2 ovos

1 xícara (chá) de leite (ou leitelho)

2 ½ colheres (sopa) de óleo (ou manteiga derretida)

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 pitada de bicarbonato de sódio

óleo ou manteiga para untar a frigideira

MODO DE PREPARO

Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar, a canela em pó e o sal.

Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e junte à mistura de secos – se um estiver estragado você não perde a receita. Acrescente o leite, o óleo e misture bem com o batedor de arame até ficar liso.

Deixe a massa descansar por 10 minutos. Adicione o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, com um pedaço de papel toalha, unte o fundo da frigideira com óleo – repita essa operação a cada leva. Coloque duas conchas da massa no centro da frigideira, abaixe o fogo e deixe por 2 minutos até a lateral da panqueca começar a firmar e formarem bolhas no centro da massa.

Com uma espátula, vire a panqueca e deixe por mais 1 minuto para dourar o outro lado por igual. Transfira para um prato e repita com o restante da massa, untando a frigideira a cada panqueca. Sirva as panquecas ainda mornas com pera cozida no micro-ondas, manteiga, geleias, frutas, mel ou maple.

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