Question

como faço para diferenciar ditongo de hiato

Answer 1

o ditongo é quando vc tem duas vogais juntas um exemplo:

*Europeia (encontramos o ''e'' e o ''i'' juntos)
*geleia(encontramos o ''e'' e o ''i'' juntos)
*diarreia( encontramos o ''e'' e o ''i'' juntos)

Já o hiato vc encontra sempre uma vogal separada(geralmente algumas aparecem na companhia de algum acento agudo) um exemplo:

* moeda( o ''e'' ficou sozinho)
*viúva( a nossa amiguinha vogal ''u'' também ficou sozinha
*Saúde( o amigo ''u'' ficou sozinho)